El Consorcio Camino del Cid celebra en Soria su Consejo Rector

Representantes provinciales de las diputaciones que integran el Consorcio Camino del Cid han asistido hoy en Soria a la celebración del Consejo Rector, una de las dos reuniones anuales que lleva a cabo la entidad. En el transcurso del encuentro se han puesto de manifiesto algunas de las actuaciones más importantes realizadas a lo largo de 2016 y en las que se ha continuado incidiendo en este primer cuatrimestre del año. El lanzamiento de la ruta BTT del Camino del Cid, la colaboración conjunta en promoción internacional con otros cuatro grandes itinerarios turístico culturales bajo la marca “Rutas Culturales de España” (amparada por Turespaña), la mejora de las infraestructuras de la ruta con la puesta en marcha de una ambiciosa campaña de señalización y la presentación de la nueva web del recorrido, fueron las cuatro grandes apuestas del pasado año.

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Las cifras del turismo rural de 2016 según la Diputación de Soria

La provincia registra 406.000 viajeros en 2016 y el número de pernoctaciones supera las 786.000. Soria cerró el pasado año con 12.495 plazas hoteleras, de las cuales 3.375 fueron relativas a alojamientos de turismo rural, 4.764 a campings y 4.356 a hoteles, según informa en nota de prensa la Diputación, que transcribimos a continuación.

La provincia de Soria registró 406.638 viajeros durante el pasado año, lo que supuso un incremento del 10,27% con respecto a 2015 confirmando así una tendencia al alza en cuanto al turismo. Agostó fue el mes con mayor afluencia turística del año, con 63.252 viajeros, seguido por julio con 43.629. En enero, el número de visitantes se cifró en 17.230; en febrero, en 19.991; en marzo, en 33.448; en abril, en 30.737; en junio, en 33.913; en septiembre, en 31.984; en octubre, en 46.064; en noviembre, en 27.689; y en diciembre, en 25.583.

Por su parte, el número de pernoctaciones también se incrementó en el último año en un 9,61% hasta situarse en 786.991. Por meses, en enero se registraron 31.850 pernoctaciones; en febrero, 33.203; en marzo, 63.164; en abril, 52.307; en mayo, 58.181; en junio, 59.528; en julio, 93.686; en agosto, 167.722; en septiembre, 55.724; en octubre, 78.081; en noviembre, 46.364; y en diciembre, 47.181. En total, el nivel de ocupación en la provincia fue del 21,73% y la estancia media de 1,94 días.

Del total de pernoctaciones registradas en la provincia, 219.245 fueron en alojamientos de turismo rural con una ocupación media del 18,20%. En este caso, la estancia media fue de 2,18 días y del total de pernoctaciones, 213.825 fueron de visitantes nacionales y 5.420 de turistas extranjeros. Por su parte, las pernoctaciones registradas en los campings de la provincia se elevaron a 105.402, experimentando un incremento del 7,52% con respecto a 2015. Del total, 98.516 viajeros que pernoctaron en Soria eran nacionales y 6.886 extranjeros. En este caso la ocupación durante 2016 fue del 12,96% y la estancia media de 3,9 días.

Respecto a la oferta hotelera, la provincia cerró el pasado año con 3.375 plazas de turismo rural, 4.356 plazas de hoteles y 4.764 plazas de campings, lo que supone un total de 12.495 plazas

La Casa del Sabinar registra un ascenso continuado de visitantes

 

Los visitantes a la casa del parque crecieron en un 6,36 % respecto a 2015, situándose en 15.892 personas, de las que un 28,6 % proceden de Madrid. Los aforadores peatonales del espacio han registrado 103.741 turistas. La junta rectora ha valorado positivamente iniciar los trámites para mejorar el acceso principal a La Fuentona y elaborar un proyecto de restauración de la Laguna de Calatañazor.

La junta rectora del Monumento Natural de La Fuentona y de la Reserva Natural del Sabinar de Calatañazor, reunida esta mañana en la Casa del Parque del Sabinar bajo la presidencia del delegado territorial de la Junta, Manuel López, ha analizado la memoria anual correspondiente al pasado año 2016, presentada por el director del espacio, José Manuel Meneses, en la que además de las inversiones y actividades realizadas, se refleja el número de visitas registradas, el resultado de del sistema de regulación de accesos y aparcamiento o el seguimiento de especies protegidas.

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Diputación de Soria reactiva la promoción turística

La Diputación de Soria ha puesto en marcha desde hoy una campaña de promoción de la provincia en varias emisoras de Madrid con el objetivo de fomentar el turismo de una de las regiones que mayor número de visitantes aporta a Soria. Así lo ha explicado el diputado de Turismo, Jesús Manuel Alonso, que ha explicado que Madrid “es un mercado que representa en este momento la cuarta parte de los turistas que vienen hasta la provincia, por lo que creemos que es un punto que tenemos que potenciar”. La Diputación destinará 23.000 euros a esta campaña que incluye cuñas radiofónicas de información turística en tres emisoras de radio desde hoy y hasta el próximo 11 de mayo y que tiene como objetivo incrementar el número de visitantes procedentes de Madrid de cara al puente de San Isidro.

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Fijados los horarios y puntos de atención turística en la Semana Santa de Soria ciudad

 

El concejal de Turismo, Javier Muñoz, ha presentado esta mañana la ampliación y mejora de los recursos turísticos de la ciudad con la constitución del Consejo de Turismo, un compromiso de programa que ya ha superado el proceso administrativo y en abril podrá celebrar su primera reunión de trabajo, y la puesta en marcha de nuevas herramientas online de promoción con la creación de una página web y una aplicación. El concejal también ha detallado los nuevos servicios que se ofertarán esta Semana Santa para resolver las dudas y consultas de los visitantes con más horas de atención en las oficinas y más puntos como el ubicado en la sala museo de San Saturio en colaboración con la Merced.

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Subvenciones turística en Diputación de Soria

La Diputación de Soria crea una nueva línea de subvenciones a ayuntamientos para la apertura de centros de interpretación, aulas y museos de interés turístico con una partida de 25.000 euros

  • La comisión de Desarrollo Económico y Turismo dictamina favorablemente las bases de esta nueva convocatoria con la que se pretende “potenciar y permitir la apertura de estos centros”. Además, aprueba las bases de la convocatoria de subvenciones a ayuntamientos para abrir las oficinas de turismo incrementando la partida hasta los 45.000 euros.

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Promoción del Trufiturismo soriano en FITUR

La Diputación de Soria presentó ayer en la Feria de Turismo de Madrid FITUR su Marca Turística Trufa de Soria. Dentro de esta Marca se quieren englobar todas las acciones de promoción de la Trufa Negra producida y recolectada en las tierras de Soria. El verdadero “Diamante Negro” de la Gastronomía. Gracias a este proyecto y bajo la batuta de la Diputación de Soria se han unido instituciones públicas y privadas para potenciar en todos y cada uno de los campos a la reina de la micología en Soria. Junto a Diputación de Soria están involucrados en este proyecto los ayuntamientos de Soria y Abejar; la Asociación de Hostelería y Turismo (Asohtur); Asociación Forestal de Soria (Asfoso); la Asociación de Truficultores de Soria y la Fundación de Caja Rural de Soria SoriActiva.

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Soria cuenta con la mayor extensión de tierra trufera de España (superando las 65.000 hectáreas de superficie de encinas naturales productoras de las cuales más de 1.400 están tratadas y cultivadas). La Trufa Negra de Soria es de excelente calidad, por varios motivos: Un medio natural bien conservado, nada transformado y nulo en impacto medioambiental, una altitud sobre el nivel del mar superando los 1.000 metros que conlleva un clima frío y seco y unos bosques de encinas cuidados. Todo esto hace que la Trufa Negra que se cultiva y produce en Soria tenga unas excelentes características organolépticas y sea considerada por los expertos como una de las mejores de las que se encuentran en Europa.

Soria siempre ha sido el paraíso de la micología tanto en primavera como en otoño y también lo es en invierno gracias a la producción de Trufa Negra, que desde hace décadas es la joya de la micología de esta provincia.

En palabras de Luis Rey, Presidente de la Diputación de Soria, “desde hace más de diez años Soria se ha situado a la cabeza del la producción de Trufa Negra y somos un referente de este producto gastronómico alabado por los mejores chefs del mundo. Soria es sinónimo de buena tierra, de calidad y de frío, y eso es igual a la mejor Trufa Negra de España. Por ello queremos invitar a todos a que vengan a conocerla y disfrutar de esta tierra, de sus gentes y de una gastronomía rica y con sabor a Trufa Negra”

 

El Trufiturismo en Soria

Durante los meses de febrero y marzo Soria se convertirá en el centro neurálgico de la Trufa Negra convirtiendo a la provincia en el destino del turismo de invierno. Para ello ha preparado multitud de actividades que sirvan para dar a conocer este hongo, el rey de la micología. Menús Truferos, caza de la Trufa, Ferias y Mercados de Trufa Fresca, aplicaciones para móviles y rutas de tapas, conferencias y convenciones internacionales… que harán de Soria un lugar ideal para los amantes de la buena cocina y el turismo de calidad y a la Trufa Negra de Soria ser la reina de los bosques y de los platos de los mejores restaurantes. Bajo la Marca Trufa de Soria se engloban todas las actividades para disfrutar del “Trufiturismo en Soria”

MercaTrufas

Tras el éxito en los meses de otoño de un mercado exclusivo de setas que se realizó en la ciudad de Soria y otras poblaciones de la provincia, este año la ciudad de Soria celebrará un MercaTrufas donde podrán adquirirse las mejores Trufas frescas recolectadas en los bosques y encinares de la provincia además de productos elaborados con este hongo.

Feria de la Trufa de Soria

Desde hace 14 años ininterrumpidamente se celebra en el pueblo de Abejar, a tan sólo 30 kilómetros de la ciudad de Soria, la que está considerada como la mejor Feria de Trufa Negra de España. La Feria de la Trufa de Soria es el centro de reunión y encuentro para truficultores, productores, cocineros, y amantes de la Trufa Negra. Entre las actividades se celebrarán jornadas técnicas y gastronómicas con grandes chefs de España, concurso de “caza” de Trufa y el concurso de la Trufa más grande. Pero además se podrán degustar platos y tapas elaboradas con este hongo tan selecto y comprar Trufa fresca y productos elaborados con este “diamante” de la gastronomía.

Este año la Feria de la Trufa de Soria se celebrará el fin de semana del 20 y 21 de febrero y se entregará la Trufa de Bronce a aquella persona o institución que más está luchando por este producto a nivel nacional o internacional.

Soria y Trufa, los mejores menús truferos

Desde la Asociación de Hostelería y Turismo se han preparado los mejores Menús Truferos. Una veintena de los mejores restaurantes de la provincia, entre los que hay una estrella Michelin, y grandes cocineros de prestigio nacional han preparado los mejores platos elaborados con Trufa Negra. Bajo el lema “Soria y Trufa” podremos degustar platos como Magret de pato con salsa de naranja, canela y escamas de trufa negra o Castañas de foie y Trufa de Soria o un “Trufycao” (helado de mantequilla y Trufa Negra).

Ya están confirmados 21 establecimientos de Soria provincia y 5 de fuera de Soria que actuarán como embajadores de la Trufa de Soria 2016. Entre los restaurantes destacamos La Lobita de Navaleno (una estrella Michelin), Parador de Soria, Baluarte de Soria, Casa Vallecas de Berlanga de Duero, Hotel Termal de Burgo de Osma, Trashumante y La Galena (restaurante del Hotel Alfonso VIII) en la capital de Soria son algunos de los hosteleros que piensan encandilar a los turistas con platos de calidad y de sabor a Trufa Negra.

La Ruta Dorada de la Trufa Negra

La Fundación SoriActiva, perteneciente a Caja Rural de Soria, ha puesto en marcha por tercer año consecutivo la Ruta Dorada de la Trufa de Soria. Un recorrido por más de 30 bares y restaurantes de la provincia de Soria donde poder degustar tapas elaboradas con Trufa de Soria. Pero quiere ir más allá y demostrar que este producto Agroalimentario no está reñido con las nuevas tecnologías por ello se ha creado una aplicación donde poder conocer todos y cada uno de los restaurantes, la tapa propuesta y poder votar por ellas en concursos semanales. Pero también conocer el precio semanal que alcanza este hongo en las diversas lonjas nacionales e internacionales y conocer más sobre la Trufa Negra desde el punto de vista agrícola, culinario y las ventajas de este alimento en nuestra Dieta Mediterránea.

Paquetes Turísticos

Soria quiere que todos aquellos que deseen conocer Soria y su Trufa puedan disponer de una completa gama de paquetes turísticos que faciliten las visitas a esta provincia. Gracias a ellos podrán descubrir las plantaciones truferas y ver in situ cómo se realiza la “caza” de la trufa con perro, podrán disfrutar de esos encinares perfectamente cuidados y con una riqueza ambiental única en España. Además, los paquetes incluyen un Taller de Trufa donde podrán conocer las propiedades de este hongo y cómo usarlo en la cocina o conservarlo en casa, además de menús degustación de Trufa Negra de Soria realizados por los mejores cocineros de la provincia, verdaderos maestros de la gastronomía de Trufa Negra en España.

Todas estas acciones que se enmarcan dentro de Trufa de Soria servirán para dar los primeros pasos dentro de un turismo de calidad.